香港曾是著名漁港，住了不少水上人，隨海而居，靠海吃海。筲箕灣銅鑼灣香港仔西貢大埔……都是他們的聚居地。行船走馬三分險，船上揾食，船上居住，常遇風浪，習俗也不同岸上人。水上人過年都自己傳統，吃的拜的，都...

｜平貴蘿蔔糕—$528米芝蓮一星 vs $145手工柴火蒸 88個月風乾黑毛豬火腿完勝臘肉？ 農曆新年將至，人人忙着辦年貨，市面上開始出售各式各樣的糕點。蘿蔔糕算是當中最特別一種，一年四季可以在粥店...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 黃金年糕 材料： 雞蛋黃蕃薯（大）2個 糯米粉 片糖3片 處理： 1. 蒸年糕器皿容量一半水的份量，煮溶片糖，攤凍。 2. 蕃薯，去皮...

紅糖年糕（甜粄） 用料：糯米粉600克，粘米粉100克，紅糖250克，白糖80克，食用油50克，清水700克，姜兩塊 註意事項： 1、蒸年糕要全程大火才不會邊上熟了中間不熟，不夠水的時候可以中途打開蓋...

賀年食品第三彈：椰汁年糕！老豆仲會解答腐竹腐皮製作及處理問題！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #我老...

有見過這樣大的蒸年糕嗎? ♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/ ♥ Instagram：https://www.instagram.com/c...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 黃金年糕 材料： 雞蛋黃蕃薯（大）2個 糯米粉 片糖3片 處理： 1. 蒸年糕器皿容量一半水的份量，煮溶片糖，攤凍。 2. 蕃薯，去皮...

生活改造家, 生活小技巧, 生活小百科, 生活小智慧 3 分鐘煮最健康蔬菜 在Japan的100日元商店購買，實例在微波爐中煮蔬菜，體積小，最適合在辦公室或家中供一人使用 bought in 10...

小時候最開心的節日一定是過年，家中婦女一起蒸年糕、炸油角、脆角、煎堆、慈菇片及腰果，非常熱鬧。小朋友最喜歡吃炸香的零食如炸腰果。上世紀50年代，一般家庭收入低微，像炸油角、慈菇片、腰果這類零食，只可在...

小時候，每逢過年前幾日，廚房便非常熱鬧，蒸年糕、蘿蔔糕及芋頭糕，亦會開油鍋炸蛋散、角仔、豆沙角和慈菇片。慈菇片切得比較厚，有口感，沒有浸鹽水，吃的是原味。 兄弟姊妹長大了，各有家庭，只有九嫂過年時會...