清湯腩：https://www.youtube.com/watch?v=XZO8mBV4LPM 今集分享一個超正嘅效香港地道嘢，柱侯牛腩煲，醬汁嘅層次多，送飯一流。需要多少少嘅時間預備，真係想快嘅朋...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲叉燒： 材料： 梅頭豬肉1斤 調味料： 叉燒醬2湯匙 玫瑰露酒或紹興酒1茶匙 麥芽糖或蜜糖適量 處理： 1. 洗淨豬肉，擎乾水。 2....

阿仔order要炆牛腩當然要照辦，炆多少少第二日食仲入味? 材料： 牛坑腩 2斤 白蘿蔔 1條 薑 4片 蔥 1束 水 1500ml 鹽 1.5茶匙 冰糖 20g 調味料： 花椒 1茶匙 八角 3...

【盆菜】簡易自家版 中秋 冬至 新年 過節都啱使 ！- Pan Cai (Easy DIY version) 【慢煮：溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠...

好懷念清湯腩嘅味道☺️尤其D蘿蔔炆到入曬味，諗起都流口水?好！轉一轉用豬肋條代替牛腩，大成功！又可以食返懷念嘅味道啦? 材料： 豬肋條 1包(大約470g) 白蘿蔔 1條 薑 去皮 3片 蔥 切段 ...

材料 韓國韓牛牛腩(切件) 500克 鵪鶉蛋(烚熟) 10隻 栗子(去皮) 200克 紅蘿蔔(切片) 1條 白蘑菇(切片) 8粒 大蔥(切段) 1條 韓國梨(打成蓉) 1個 蒜頭 6瓣 啤酒 140...

牛肉補血又暖身，一碗暖笠笠清湯腩最適合不過。要煮出香濃清湯腩，記得加入牛骨，味道立即升級。 材料： 1）牛骨 一條 2）牛坑腩 一斤半 3）薑 一件 4）八角少許 5）桂皮 少許 6）冰糖 少許...

完整食譜收錄於: http://www.dodocook.com/recipe/82553 匠弄 Facebook: https://www.facebook.com/CookingAlley ...

牛肉與白蘿蔔的配搭最常見於炆牛腩，如果沒有太多時間炮製炆煮菜式，不如試試蒸釀的方法，不但造型美觀，味道亦鮮香，牛肉醃料更可按個人喜好再加入馬蹄等材料豐富口感。 材料： 白蘿蔔 1條 免治牛肉 150...

【詳情請參閱815期飲食男女。http://etw.hk】...