蘿蔔糕小老闆 在 【台灣1001個故事 精選】古法柴燒綿密菜頭粿 金黃微焦、香氣濃郁蘿蔔糕 的影片資訊
(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選 雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,...
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(00:00:12)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選 雲林斗六一家菜頭粿的攤子,原料很簡單,就只有水、米漿和土蘿蔔,就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸,忙到天亮才擺攤,現做現賣。煎得金黃微焦,...
市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎?可怎麼也滷不出香味來 中藥行老闆透露:只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中 材料: 小顆雞蛋9顆500g Eg...
在台南青年路東菜市場斜對面,有一家清祺素食點心部,雖然我常常經過這裡,但每次都沒有發現,這次是假日來吃,它的選擇真的超多。有煎餃、蘿蔔糕、港式點心,像燒賣那樣的,還有燒餅、豆花、超軟Q蛋餅,似忽沒辦法...
190401東森+三立+新唐人 人潮移轉 16年「糖朝」撤退台北東區轉微風 影片網址→https://youtu.be/5TDSxDNpq0M 【東森─鍾佩芸、徐瑋辰】 盯著店門口遷移啟示看,老顧...
喜歡吃腸粉的人,最近肯定花多眼亂,因為港九新界,一口氣開了多間腸粉專門店,這店冠以腸粉達人之名,那店一開張已引起人龍聚集。這一刻,腸粉成為街邊小食的最新王者。十多二十元已有交易的腸粉,當然不值得舟車勞...
蘿蔔糕是港式茶餐廳中很常見的一種點心,主要以再來米粉、蘿蔔絲為主料的蒸糕。口感鹹鮮軟糯,入口即化,是很受歡迎的糕點點心。 👉詳細文字食譜 https://goo.gl/gLUPCd 👉阿媽煮料 htt...
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港式蘿蔔糕 我一開始太傻放太多水了,經過處理後(拿出來翻炒把水蒸發掉一些後)放冷到冰箱後就解救成功拉~~~ 大成功的食譜在這裡唷,過了兩天我又做了蘿蔔糕!只能說這個食譜真是讚,超級好吃拉!!!賈老闆...
小丸子爐最近成為了潮流產物,主要是做菜的多變性,令煮食變得玩味十足;最經典範例是有人以此作小丸子蘿蔔糕,不過為求更新鮮刺激玩法,我們今天找來了以燒物起家的「燒魂一」老闆——Roy,作創新菜式示範。 ...
我葛格曾秀保保師傅的廚藝教室,是出了名的嚴格,有的學生上了一堂課便逃之夭夭,也有學生一路跟隨長達九年之久。 在家做菜很難嗎?煮中華料理很難嗎?吃一頓媽媽味的家常菜很難嗎?料理當然要有技術和技巧,令人記...