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青豆角是我兒時常吃的夏日蔬菜，有時用蠔油牛肉炒，也會用豬肉片。不用青豆角，則用白豆角，但個人較喜歡青豆角的質感。 在海鮮種類中，除了魚，最常用的便是蝦，任何時候買到蝦，無論是大蝦或細蝦，只要是新鮮海...

材料： (A) 蛋黄糊 (以克計) 鮮奶 50 米糠油 50 低筋麵粉 65 蛋黃(約5XL) 90 (B) 蛋白霜 蛋白 (5XL) 180 上白糖 75 (C) 抹茶麵糊 (旋風紋) 日本抹...

LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 https://goo.gl/q1vBu7 比臉大牛排 團購優惠→ https://goo.gl/6QrdHt 親子丼 材料： 雞腿排 1支 洋蔥片 80公克 青蔥...

不自不覺會吃多了的炒蛋紫菜包飯 材料： 雞蛋 5，味醂 2 tbsp，生粉水 1 tbsp，鹽 1/2 tsp，油 1 tbsp 生抽 1 tbsp，味醂 1 tbsp，粟米糖漿 1 tbsp，辣椒...

材料： 雞蛋 2，洋蔥 1/3，砂糖 1 tbsp，煙肉 2，火腿 1，水牛芝士 適量，芝士片 2，墨西哥薄餅 1，茄汁，芥末醬 做法： 1. 在煎板上加入雞蛋，洋蔥，砂糖，煙肉，火腿，水牛芝士，芝...

『MASAの料理ABC the VIDEO』 seasaon3-EP1 ～豐富野菜愛心玉子燒～ お野菜たっぷり卵焼き 介紹傳統日本料理～！ 做玉子燒是不是要用方型平底鍋？ 不一定喔！圓型的鍋子也可以做...

自製蜜紅豆、豆沙餡清爽不膩，可以拿來製作各式甜點 我的粉絲專頁：琳達公主的烘焙筆記 https://goo.gl/aSfC4v 抹茶紅豆蛋糕捲：http://goo.gl/oUZSI3 蜜紅豆吐司：h...

這款懷舊蝦多士用蝦膠、馬蹄、雲腿、中國芫荽、葱做饀料，適合作飯前小食，是個甚受歡迎的Party Food。 老友Nancy年前在家請吃晚飯，餐前奉上這款蝦多士，做得美味出色，爽脆鬆口。雖然是油炸但饀...

炸蝦餅 蝦膠又名為百花，做蝦膠，不需要用貴價游水蝦，買新鮮中型海蝦便可。有一款價廉物美的海蝦，名為增留蝦，樣貌醜陋，殼很薄，甩皮甩骨似的，但做出來的蝦膠，特別爽口，顏色胭紅，甚為漂亮。 要做出爽口彈牙...