秋風起，又開始全身痕癢，喉嚨又乾渴，多數人都知蜜糖可以滋潤身體，其實蜜糖還有很多好處。 蜜糖本身主要成分就是葡萄糖和果糖，另外還有礦物質，譬如鎂或者鈣，可以幫助舒緩肌肉，所以飲蜜糖水有放鬆感覺。最重...

香料蜂蜜糖漬檸檬 蜂蜜薄荷檸檬材料 1黃檸檬……….….……3顆 2蜂蜜……………………適量 3冰糖…………………...100~200g 4薄薑片…………………10片 5肉桂棒………………..1根 ...

蜂蜜如何保存比較好？ 蜂蜜吸濕性強，必須使用密閉容器存放，避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。 最佳保存溫度為21～25度，一般置於陰涼處存放即可，放入冰箱冷藏較容易因遇冷而產生結晶。 相關資...

如何讓鳳梨風味技巧性地融合進蛋糕裡，一直是自己相當感興趣的烘焙挑戰。亞熱帶地區容易買到的水果「鳳梨」天生就散發著高辨識度果香。最簡易的做法就是把鳳梨切丁、直接拌進麵糊烘烤，只是除了口味略嫌單調沒有特色...