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蜜處理 在 夏天的大人口味咖啡調酒 的影片資訊

咖啡豆到底要怎麼選才能跟威士忌協調的搭配呢? 威士忌有過桶的製程,咖啡豆也有過酒桶的的厭氧處理法,兩者相碰會是衝突 夏天的大人口味咖啡調酒: 1.杯子與百富威士忌放進冷凍庫冰鎮 2.淺烘焙的水洗豆或...

蜜處理 在 咖啡豆要冷凍還是冷藏?哪一種沖煮法的咖啡因最低?沖煮咖啡一定要85度C嗎?ComeTrueCoffee總監也是亞洲咖啡大師莊宏彰現場回答咖啡所有問題 的影片資訊

#咖啡豆要冷凍還是冷藏? #日曬水洗蜜處理三種豆的口味有何差異? #義式咖啡的後段出水咖啡因最高? #哪一種沖煮法的咖啡因最低? #沖煮咖啡一定要85度C嗎? #超級美食家開放Callin #Come...


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