︱準備時間 30分鐘︱製作費用 $140 ︱ 大家平時吃的西班牙乳豬多數都是一整隻用燒烤做法， 小弟日前經過超市見有急凍切件的西班牙乳豬排，立即買來試試。 燒烤做法太普遍，小弟今次改用浸煮方法炮製，效...

︱準備時間 30分鐘︱製作費用 $90 ︱ 韓國有一款用魟魚醃漬發酵的菜式，被稱為天下第二臭。 小弟幾年前試過，真是非浪得虛名。 其實魟魚即是魔鬼魚，今次將這個臭名遠播的魟魚來個大變身。 炸得香酥...

阿公阿嬤穿上國民小學的制服，在台上跳出最流行的櫻桃小丸子，為華山基金會雲林站中秋餐會募款活動開場，為了宣傳這項有意義的活動，阿公阿嬤不只變裝成小學生，還認真學跳舞，希望募集到資金，讓華山基金會幫助的獨...

第三屆中學文憑試(HKDSE)今天放榜，今屆狀元共有七男五女，當中有學生立志成為醫生、律師，亦有人想修讀政治，想在兩極的社會氣氛中找出路。 有線新聞 (http://cablenews.i-cabl...

有*的為更正試題： 〔第一部分〕 一）對話中出現了多少個已知是姓陳的人？ 二）一心售價是多少？ *三）如果買了一心再多搭個西蘭花，而西蘭花零售價是一心原價的五倍，求陳太的兒子今年幾多歲。 四）「X買...

食材費用 : $20 烹調時間 : 40分鐘 咕嚕肉這道菜易學難精，聽說有些餐廳請廚師時會以這道菜來作測試。我自己做的會用帶肥的排骨，口感較脆。 材料(二人分量) 唐排(去骨及切成一口大小) 2...

烹調時間：20分鐘 食材費用：$50 我在新會拍攝 《May姐有請》，試過這款菜式超級美味，陳皮的甘香令排骨更加鬆軟，又有消膩作用，令排骨更加可口，而且非常易做！一定要同大家分享。 材料： 排骨...

烹調時間 : 2小時 食材費用 : $75 韓式牛舌 處理牛舌雖花工夫，但就可以做多種菜式，口感亦可按喜好調整，無論爽口、軟腍亦好吃。我特別喜愛將牛舌跟梨同煮，像韓國料理那樣，用梨醃製肉類...

雙卵凍 食材費用：$50 烹調時間：10 分鐘 我以雙卵命名，因我選用了雞蛋和三文魚子，這類蒸蛋通常是熱食，但這次推薦給大家試試凍吃，非常清新! 材料 新鮮有機蛋 1隻 雞湯 150毫升 ...

烹調時間 : 15分鐘 食材費用 : $25 蒜茸牛油焗蝸牛 蝸牛是法國很受歡迎的前菜，可以用好多方法烹調，今次我用了蒜茸及牛油，別有一番風味，大家可以試試。 材料 牛油(放軟) ...