識食識食 在 每日到旺角街市入本地海鮮 中環名廚:花竹重質感赤米夠甜 的影片資訊
在有「海鮮街」之稱的旺角奶路臣街開檔賣海鮮25年的劉樹培(培哥),連富豪名人如劉鑾雄及黎智英也是他的客人,他的海鮮有九成來自流浮山,唯獨是蝦,他反而愛香港仔魚市場的貨。「香港仔魚市場的本地蝦比較充足,...
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在有「海鮮街」之稱的旺角奶路臣街開檔賣海鮮25年的劉樹培(培哥),連富豪名人如劉鑾雄及黎智英也是他的客人,他的海鮮有九成來自流浮山,唯獨是蝦,他反而愛香港仔魚市場的貨。「香港仔魚市場的本地蝦比較充足,...