⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 素，茄豆好誇張 （豆角炒茄子） 材料： 白豆角12兩 茄子2條 素食蠔油 處理： 1. 豆角，切兩端，切3吋1段，清水沖洗乾淨，擎乾水...

【新豬肉丸子甘酒美人鍋】 一直以為「甘酒」是一種酒精飲品，後來見到日本人拿來煮湯，才發現是一種超美味又有美顏作用的發酵食材！冬天拿來煮鍋又溫暖又具營養價值。 市面上用米麴發酵而成的甘酒並無酒精成分...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 清炒翠玉瓜： 材料： 翠肉瓜3條 薑粒1湯匙 處理： 1. 翠玉瓜，清水沖洗乾淨。 2. 切去兩端，滾刀切。 3. 大火煲滾1鑊水，加...

營養師建議 食香蕉有助紓壓 每次便秘，大家可能第一時間會想到吃香蕉，但其實香蕉又細分多類，包括香蕉、大蕉、牛奶蕉和皇帝蕉。到底不同品種有何分別？哪一款蕉才最有效通便？你又知不知道吃蕉對身體還有何好處呢...

【假期後遺症】周一已經無精神 仲食白飯白麵包只會攰上加攰 打工仔最憎星期一，因為假期後遺症會特別眼瞓，即使不停飲咖啡亦趕不走睡魔，但營養師Minnie表示，原來只要食得正確，就可以醒腦提神，令...

足本食譜：https://bit.ly/3g2YZT4 西蘭花和椰菜花同屬十字花科植物，皆含豐富維他命C和B群，有助大腦發育、加強記憶及學習能力。不過有益的蔬菜小朋友通常都不愛吃，這個食譜就將西蘭花...

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脂肪肝是都市人常見的病，因經常作息時間不足，加上飲食不均衡，以及肥胖問題，很容易引起不同類型的肝臟疾病，包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說，有很多食物需要靠肝臟來代謝，包括脂肪、...

秋冬天氣乾燥，皮膚缺乏水分，容易爆裂和痕癢，除了塗手霜和潤身膏之外，可以食一些有潤膚抗皺的食物。營養師指出，缺乏維他命A、維他命C、維他命E、維他命B雜和奧米加3脂肪酸，以及礦物質鋅、銅、硒，都會減低...