說到豬雜，向來被視作下欄食物，但其中的美味卻又令不少人無視它的邪惡而投以青睞。 在屯門的豬大王，最近在旺角開設分店，店子以雞翼、豬扒聞名，但其實豬雜亦下了一番功夫。 店主Mo哥表示，單是洗豬雜便要...

呢個星期因為天氣乾燥又轉涼嘅關係，不停煲湯，寫食譜嘅時候，先發現原來未出豬肺湯，那那聲寫返俾大家參考下，一路寫又想飲(我的確為食?等我下星期又再煲先? ✨豬肺可以早一日同豬肉檔訂，可以啤埋水，方便又新...

滋潤美肌湯，杏汁豬肺是秋冬必備之一，但洗豬肺步驟煩多，令人卻步。其實可以請肉檔代勞將豬肺預先啤水，就方便得多。在家煲足料豬肺湯無難度了。 材料 1）豬肺 1 個 2）南杏 5 両 3）北杏 1 兩 ...