貓 窗 diy 在 自製醬油 (上) Homemade Soy Sauce Recipe Preview 的影片資訊
完整食譜 http://www.beanpanda.com/19066 傳統的醬油釀造方法,是將黑豆/黃豆煮熟,加入麴菌發酵,然後加入食鹽或注入鹽水封缸陶甕中陰曬發酵。陶土製成的醬缸存在毛細孔,會隨...
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完整食譜 http://www.beanpanda.com/19066 傳統的醬油釀造方法,是將黑豆/黃豆煮熟,加入麴菌發酵,然後加入食鹽或注入鹽水封缸陶甕中陰曬發酵。陶土製成的醬缸存在毛細孔,會隨...