除了炒蟹，還可以用這個辣椒螃蟹醬來煮個虎蝦意粉，鮮甜辛香。 材料 意粉 120克 虎蝦仁 10隻 車厘茄 8粒 蒜頭 3瓣 DayDayCook辣椒螃蟹醬 2湯匙 鹽 適量 黑胡椒 適量 查看完整...

【蘿潔塔的廚房】 和風香菇雞拉麵。簡單的湯頭，鮮甜好滋味。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw...

做涼拌菜先考慮各種味道的來源：比如說，鹹味可以從鹽、醬油、乾漬物而來，甜味可以得自各種糖、蜂蜜、水果，酸味用的是水果的酸或發酵物取得的酸味，最後混合在一起的結果當然就不同。新鮮的辛香食材也很重要，如蔥...

椒鹽蝦之所以受歡迎，是因為口味相當大眾化，香氣十足，大宴小酌雖不能當主角，但我相信它會是最搶眼的配角，嗆辣而鮮香。 台菜源自於閩南菜系，但在台灣發展多年後，早已有了獨立而複雜的樣貌。台灣經過日據時代...