避開反式脂肪 在 雪糕融得快原來有得解?專家教路避開反式脂肪 (果籽 Appledaily) 的影片資訊
近年坊間出產了很多融得慢,甚至不會融的雪糕,有人聲稱這些雪糕含有過多添加劑,是很不健康的。所以今次就邀請科大化學工程及生物分子工程學系工程教育副教授劉元帥,教大家分辨那些雪糕融得快及慢,但教授指自己都...
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近年坊間出產了很多融得慢,甚至不會融的雪糕,有人聲稱這些雪糕含有過多添加劑,是很不健康的。所以今次就邀請科大化學工程及生物分子工程學系工程教育副教授劉元帥,教大家分辨那些雪糕融得快及慢,但教授指自己都...