Wong Wai Man 消滅廣東話，再祭馬克思。網上人人爭相聲明，自己的母語是粵語。 根據聯合國教科文組織的定義，母語就是你自少學習，用以思維和溝通的語言。 用這個定義，香港有八成以上的人口，是用廣...

湄南河是泰國的著名大河，河岸開闊，水流湍急，風吹浪湧，碧波漣漪，龍舟擊水，顛簸不已。南行不久，漸入小港，開始了泰國人引以為豪的東方威尼斯－水上市場之行。說是市場，其實開頭的一段並無趣聞可言：河既不寬，...

常說：吃在地、當季生產的食物最好，因為這樣的食物最新鮮、最營養這次要介紹的就是兩樣當季的蔬菜水果兩樣蔬果有一個共同點，就是它們經過乾燥處理之後，都可以長期保存、使用，但是處理的過程很重要，不當的處理方...