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酒釀團子的影片

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酒釀團子 在 2019-03-12漢聲廣播電台「天亮就出發」節目:「土裡的私釀」新書介紹、侯力元 專訪(九歌出版) 的影片資訊

本集主題:「土裡的私釀」新書介紹       專訪作者:侯力元     內容簡介:   「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸...

酒釀團子 在 2018-02-13漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「廚房裡的美味科學」新書介紹、章致綱專訪( 三采文化)(李基銘、Winnie Chang共同主持) 的影片資訊

本集主題:「廚房裡的美味科學」新書介紹    專訪來賓: 章致綱    ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★    本書要教你: 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...

酒釀團子 在 【大師來上菜】型男名廚吳秉承做吉利花雕大明蝦、鴻運栗子干貝雞米飯 | 美味生活HowLiving 的影片資訊

記得訂閱頻道,【大師來上菜】開播時才會收到通知唷! 吉祥年菜怎麼做最省時?吃不完的年菜該怎麼辦?!就讓美味生活邀請型男名廚吳秉承,解決你的年菜料理煩惱吧!【吉利花雕大明蝦】、【鴻運栗子干貝雞米飯】,...