【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！ 「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」 「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」 今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理 這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式 就是這道「涼拌苦瓜」...

【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選 「雞肉要怎麼炒才不會老？」 「家庭必學下飯料理！」 - 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較...

【薑汁燒肉】「醃後再炒」超入味好吃！2分鐘學會一定要學起來～快速上菜！ 「零門檻肉嫩入味超下飯！」 「便當、家常料理怎麼吃都適合！」 - 🤘薑的好處🤘 料理時加入薑可讓整道料理更美味，薑還可以去除腥...

【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！ 「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」 「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」 - ⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️ ❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身...

傳統【什錦炒米粉】吸附多汁飽滿口口都是鮮甜！秘訣「燜後再炒」口感大提升！ 「如何讓米粉更加Ｑ彈不會乾澀難嚥？」 「照著做，保證讓你一口接一口！」 常買到的米粉料都很少嗎？ 自己做想加什麼最豪邁啊！ ...

【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香，加上「熟悉的醬汁」，讓你沒想到還念念不忘！ 「如何做出百搭的黑胡椒醬汁？」 「如何讓豆包煎得酥脆？」 一塊平凡的豆包， 配上黑胡椒醬汁， 不但沒搶走豆包的風采， ...

香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華，百頁豆腐更入味 「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上？」 「完美比例讓你輕鬆做出美味料理！」 加了孜然的百頁豆腐，碰撞出誘人的味道！ 就連隔著螢幕也會...

飯店等級水嫩噴汁的手撕雞，居然秘訣這麼簡單！輕鬆學會，做一大份冰在冰箱天天都可以吃！ 「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華？」 「黃金燜煮時間讓雞肉非常的滑嫩！」 懶人一定要學會這道料理， 簡單、輕鬆、容易...

居家必備【萬用蔥醬】拌麵配飯兩相宜！飯店級做法簡單又美味！ 「來不及煮飯怎麼辦？」 「家裡一定要準備一罐的必備神醬！」 醬料是很多料理中必備的靈魂之一 今天跟你們分享的蔥醬更是百搭醬料 不管吃麵、...

咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲！交織出美好的樂曲！ 「粉絲這樣做才能晶瑩剔透！」 「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩？」 這幾天天氣真的突然好冷！ 不想大盤小盤的還要洗碗？ 一...