不少大人一見到小朋友，就會肉緊到又攬又錫，但這些行為可能會令小朋友感染腦膜炎雙球菌。兒科專科醫生何蓉蓉指，腦膜炎雙球菌感染雖然每年在香港只有約十多宗案例，但後遺症則十分嚴重，例如可影響腦部發展甚至死亡...

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廣東湯水有多種煮法，可生滾、可老火；配合東方五行智慧，不同季節都有合適的湯水，多飲多養生。而德國人煮湯，大部份湯質地都比較濃厚，如用豆類、薯仔打成蓉煮再加香腸。德國湯重飽肚感，可以作為主食，毋須湯後再...