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阿里山野菜 在 你知道全世界只有台灣吃得到愛玉嗎!?愛玉是台灣特有作物,阿里山愛玉運用農林共生管理,不破壞林地,讓愛玉自然生長,採收要人工攀爬十層樓高的樹身,才可以摘取到最甜美的台灣味!aiyu jelly 的影片資訊

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阿里山野菜 在 你知道愛玉是「洗」出來的嗎!?削切愛玉超黏手,因為果實有很多黏稠膠質,放在水裡搓揉,果膠神奇會結成凍,達人教你怎麼DIY洗出好吃的愛玉!【蔬果百科真有趣】aiyu jelly 的影片資訊

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阿里山野菜 在 全世界只有台灣有愛玉?!愛玉是台灣特有亞種,全世界只有台灣吃得到,阿里山野放式培育愛玉,要爬十層樓高的樹身才採得到,驚險採收過程全都錄!【蔬果百科真有趣】aiyu jelly 的影片資訊

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阿里山野菜 在 吃過哇沙米,但你有看過它長在土裡的模樣嗎!?阿里山山葵是台灣國寶,日本料理不可少,冷涼潮濕加上乾淨水源,造就出第一等超級品質!【蔬果百科真有趣】 的影片資訊

山葵種源來自日本,台灣山葵的產區主要集中在阿里山區,因為水保問題,2016年全面管制禁止在林區土地栽種,導致產量驟減,目前已經有人成功栽種出平地山葵,產量期許能慢慢復產中。 免費訂閱草地狀元,讓黃西...