尤其作為一家之主，有兒有女有老婆，肩頭更有千斤重。每個決定，一切考量，俱以穩陣為出發點。就像隻老船，最好泊在舒適港，無風無浪到永遠。然而，船泊在港，還是船嗎？中環海味店老闆森哥，就有副不畏風浪的性格。...

香港不乏有「富豪飯堂」美譽的老字號，當中位於尖沙咀的天香樓絕對是表表者！以大閘蟹打響名堂，不計成本只求要最好，吃一隻蟹相當於當年普通人一個月薪水的神話⋯⋯傳至這一代，昔日令人高不可攀的名店風采，還餘多...

西元前206年，漢高祖劉邦派遣陸賈來廣州向南越王趙佗勸降，陸賈就在今天的西場駐紮，開始經營這一名勝。他在駐地附近，沿溪灣經營種植荔枝，開闢蓮塘，這便是荔枝灣的由來。屈大均《廣東新語》：“陸賈初至南越，...