棗的原產地是中國，山西、河北及河南等都是傳統的紅棗盛產地。以前河南雞心棗很著名，但近年河南棗的地位，已經被後起之秀新疆棗取代。新疆棗可以後來居上，與其氣候有很大關係，新疆本來就是著名的瓜果之鄉，除了水...

蔡菜館50道私房菜 第19道 紅棗糕食譜分享 食材及份量 1.雞心棗：150克 2.馬碲粉：100～120克 3.沾米粉：2茶匙 4.片糖 ：1片 步驟及做法 1.紅棗2碗開水浸15分鐘；...