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這次我用了雞架子和雞翅來做白湯拉麵，乳化需要的油脂帶皮雞翅可以提供，然後用壓力鍋來加速雞骨軟化，不需要熬很久就可以完成了！串燒的部份用烤的會比較難一些，我換成簡單的方式來做，試試看！😊 *雞白高湯材...

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海產粥是我從小吃到大的南部家鄉料理，以前晚起就會吃這一碗當做早午餐，雖然取名為粥，但我們並不會把米粒煮破，它更像是一碗湯泡飯，卻又不像湯泡飯那麼清淡，鮮味非常強烈，在熬湯時加入多種湯頭料，讓鮮味去碰撞...

【Gourlab】多功能烹調盒系列多功能六件組 安心食器→https://goo.gl/DnwAkT 豆豉鮮蚵 祕訣：鮮蚵加米酒去腥 材料： A 豆豉 40公克 鮮蚵 300公克 豆腐丁 150公克...

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對女生很好的【藥膳熱湯麵】 ●準備材料 -雞高湯- 雞架子(去肉去皮雞骨)4副 南棗8-10顆 水800mL 步驟1.雞架子川燙沖淨 步驟2.將雞架子同南棗、水一起入鍋蒸炊60分鐘 -熱湯麵- 細麵半...