這兩年因為疫情的關係，住在海外的朋友們沒有辦法回來吃潤餅，今天我就來跟大家分享潤餅皮的做法， 食材： 中筋麵粉200g、蛋白1顆30g、鹽1/4茶匙、70度溫水100c.c.、油 素食春捲餡料做法...

【2021竹北早午餐】溫室好食 Jardin d'Hiver，文青風平價早午餐 - #溫室好室 #竹北早午餐 #早午餐 - 這家「溫室好食 Jardin d'Hiver」的早午餐也很不錯！ 明亮清新的...

我今天來做一鍋簡單版的花雕雞，不用事先醃，讓媽媽們下班回到家，一鍋到底就可以完成。 花雕雞 食材： 雞肉600、薑15g、蒜頭30g、蔥白兩根、(蒜苗、芹菜、蔥、紅椒黃椒適量） 調味： 麻油1湯匙、...

蘿蔔糕平常總是沾著醬吃，今天就跟大家分享兩種新吃法，紅的麻辣、黃的鹹香，這樣端上桌是不是很喜氣呢！🤗 麻辣口味食譜 乾辣椒15g、蒜頭20g、花椒2g、花生30g、醬油膏1/2湯匙、蘿蔔糕500g、...

今天打算來做蜜汁排骨，在傳統的年菜裡，排骨有節節高升的意思，材料跟做法都很簡單，重點是啊～排骨要挑這種肉厚的吃起來比較過癮😉 食材 豬小排800g、冰糖60g、醬油3湯匙、米酒1湯匙、烏醋1/2湯匙...

上個禮拜做的螺肉魷魚蒜，勾起了大家很多年節的回憶，今天來做很接地氣的紅燒蹄膀！ 用到的材料很簡單，大部分都是增香的配料，比較特別的是我買了甘蔗，來增加傳統的味道！ 食材 蹄膀1400g、筍絲200g...

最近天氣好冷，今天來做魷魚螺肉蒜，這是一道熱呼呼的湯品 很有台灣味，做法很簡單，只要一鍋燉就可以了！ 這樣一道有三珍有海味的魷魚螺肉蒜，媽媽們～如果你也喜歡古早味，那今年的年菜就把這道湯品加進來吧！🥰...

French Toast 簡單煎出漂亮又好吃的「法式吐司」好記比例配方。用哪二種油?讓吐司金黃不焦黑!?| 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 https://yummymum.tw/frenchtoast...

今天我們來做兩道好看又好吃的冷盤蝦子料理，很適合 在過年前兩天就做起來，當成年夜飯的冷盤喔！ 檸檬蝦食材： 白蝦10隻、洋蔥半顆、檸檬片適量、辣椒3條、香菜3株、蒜頭10g 調味： 檸檬汁4湯匙、冷...

今天想要吃炸醬麵，做法非常簡單，真心覺得自己可以開麵店了😆😆😆 炸醬麵材料 食材： 豬絞肉500g、五香豆乾8片、蔥白30g、台式拉麵、小黃瓜、蒜頭 調味： 不辣豆瓣醬2湯匙、甜麵醬1 1/2湯匙、...