我們的一位行家是一位出色的填詞人，也是一位大明星的經理人，她坐在我身邊的時候，我能聽見她沉重的呼吸聲音，我害怕起來，問她是不是心臟有問題，她說，中醫說她心肺虛。 （當時）我的電影《浮城》正在做最後的...

提起重慶麻辣火鍋，這間人氣店你試過未？分店遍佈美國、澳洲、日本、韓國、杜拜、法國等，來香港銅鑼灣開首間分店時，更找來蔡瀾先生拍攝短片介紹，人氣超強。最近她們終於到旺角開設旗艦店，為全球第1,088間分...

日本的雞蛋料理，不論鹹甜皆出色，很大程度跟其雞蛋高質有關，生產於鳥取八頭郡八頭町的「天美卵」，更是高質蛋中的高質蛋！雞隻於自然放養環境成長，吃天然飼料，無任何激素催生，生活愉快健康，生下的蛋自然味道好...

【一家之煮】豆腐雞蛋薄餅 時間：45mins 難易度：易 份量：3-4人 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 養生必讀： 豆腐含有高植物性蛋白質，它的蛋白質價值可與魚肉相媲美；同時豆腐亦含豐富植物雌激素，對防治骨質...

為何總有人知其不可為而為之？理由可以很簡單。 「全香港只餘下28個雞場，我們屬於較大規模的農場，如果連我們都交還雞牌，以後要吃到本地新鮮雞就更難。」農圃雞場主人Gary說。 說來悲壯，皆因過去二十年，...

【扮靚籽：生活tips】 近年有不少人改為茹素，甚至成為全素食者，他們都是透過進食豆類製品來吸收蛋白質，例如豆漿、豆腐、豆皮、豆干和百葉豆腐等等。究竟哪一種比較有營養呢？由黃豆製成的豆製品含有蛋白質、...

九姊是煮豬腳薑專家，當年我的女兒五月懷孕，正值子薑當做，於是與九姊商量應否用子薑做薑醋來送給親朋戚友。除了產婦，其他人沒有驅風必要，何況子薑比老薑好吃得多，無渣及不太辣。兩姊妹最後決定做給女兒的用老薑...

秋風起，識食梗係要食蟹。咪住，大閘蟹有二噁英？仲有過量激素、抗生素同高膽固醇？為健康著想，食蟹都係要適可而止，真係想過下口癮嘅，不如跟康宏金融集團主席王利民上第三堂「煮席素譜」，學整番碟「賽毛蟹」啦！...

每次情侶吵架的時候，女性都總會「翻舊賬」，將之前所有的陳年舊事，由枱底攞番上枱面，有時候真的很佩服女性能夠好似方丈咁小器。根據哈佛大學醫學院最新的一項研究指，原來女性記仇真係天生的，任何年齡的女人在記...

很多人都愛吃燕窩來補充膠原蛋白，女士尤甚，可是市面上越來越多人工培植含激素的燕窩，對身體不好，不宜多吃。市面上很多食材，都以「平民燕窩」自居，究竟療效是否顯著，又可以怎樣烹調，楊明霞中醫師會逐一簡答。...