材料 鯇魚腩 約 十二両 鯇魚醃料 胡椒粉 少許 薑米 約一湯匙 粗鹽 少許 紹興酒 一湯匙 梅菜王 一扎 糖 約 半茶匙 薑米 約一茶匙 麻油 一湯匙 蔥絲 紅椒? 熟油 適量 蒸魚豉油...

材料 三黃雞半隻 醃雞材料 生抽1.5湯匙 蠔油1.5湯匙 糖 半茶匙 粗鹽少許 生粉 1.5茶匙 紹興酒 一湯匙 油 約 一茶匙 薑米 約一茶匙 雲耳 適量 金針 適量 去核紅棗適量 金針雲耳醃料 ...

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