最近 Iphone 的充電問題常常困擾著我，現有的 Iphone 充電線不夠長，躺在床上邊滑手機邊充電時，移動範圍會被限制，而且每次把充電線拔下來的時候它都會掉到地板，要充電時又要撿起來，地上的線亂成...

【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！ 「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」 「怎麼煎透抽才不會乾扁？」 - ⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟 （今日份量：3 人份） ...

自製【辣炒小魚乾】自己做最安心！香辣過癮，下飯配麵超萬用！ 「原來辣椒醬這樣做一點都不難！」 「做一罐放在家備用超級方便！」 小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」， 馬上研究了好久，炒了好幾鍋！ 加了小魚...

夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜！以及必學的超簡單「千島醬」！ 「簡單哥請教教消暑料理？」 「請問筍子怎麼煮才不會苦？」 說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少 大家都知道筍子吃起來甘甜又有口...

【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！ 「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」 「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」 最近簡單哥在路上啊 常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭 就是台灣熱門鍋...

白飯剋星【酸菜炒牛肉】滑嫩美味，鮮香爽口！ 家人沒有食慾很苦惱？ 酸菜都鹹鹹的吃不下？ 這道料理堪稱是白飯殺手啊！ 一上桌白飯就全沒了，全部吃光光 簡單哥會在影片中偷偷教大家 讓牛肉嫩嫩嫩～ 還有讓...

【栗子豬腳麵線】母親節必做！為老北老母添壽孝心１００點！ 大家好我是簡單哥！ 今年啊母親節假期 因為閏四月 在傳統習俗上 已出嫁的女兒要準備豬腳麵線給父母添壽 所以簡單哥今天要來教大家做這道 【栗子...

冷氣團來襲！必吃這道【麻油雙腰】暖暖你的身！ 大家好我是簡單哥啦!! 最近天氣變化大 大家一定要注意身體健康啊！ 為了讓大家補補身體 簡單哥今天就來跟大家分享 這道健康又EASY的料理 趕快來跟我一起...

新手零失敗！家人口水直流的豉香肉嫩【豆豉排骨】 大家好我是簡單哥啦!! 今天這道豆豉排骨非常簡單 準備的東西跟步驟也非常的甘單 而且這道菜在港式的茶樓也很有名 他們的餐車上面一定會有這道菜 今天就教大...

家庭必備！萌新廚也能做酸甜滑嫩【番茄炒蛋】 大家好我是簡單哥啦！！ 有人說蕃茄炒蛋 要先炒蛋再煮蕃茄 或者先炒蕃茄再炒蛋 究竟是要分開炒還是兩樣一起炒呢？ 我的方法不一定對 但這是我平常的煮法，我覺...