疑難雜症萬事通
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靈活變通 在 元朗33年溫情茶餐廳一家三口撐起 凍飲免費添飲 老闆:最緊要幫到人,最開心見到學生添飲 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20200223 的影片資訊

「色不過五,五色之變,不可勝觀;味不過五,五味之變,不可勝嘗。」上乘的庖廚懂得靈活變通,善用各式各樣的新鮮食材,塑造成讓人垂涎三尺的滋味美饌。然而,烹調一道色香味俱全的佳餚,不僅單靠五光十色與五味雜陳...