青木定治台北 在 正宗阿給、千層蛋糕、馬卡龍公主、海茵會小胖、酵素女王、久坐體操 第092集 【台灣1001個故事】2011年 的影片資訊
☞三十年的淡水味 真理街老店 生意搶搶滾 part1 【台灣1001個故事】 這個豆腐皮裡面包著冬粉 裹上魚漿是淡水特產 其實是融合了台灣和日本味 創始老店的第一代老闆 當年跟學過日本料理的太太 一起...
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青木定治是日本的甜點大師 他原本是名賽車手 受傷之後跑到巴黎去學做甜點 才短短幾年的時間 他已經被挑剔的巴黎人 選為當代最優秀的甜點大師 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東...
在法國藍帶學校學習正統法式料理的馬尾, 曾經進入米其林三星主廚餐廳工作, 不吃甜點的他,受了甜點師傅女友影響, 改學做甜點,沒想到出色的表現, 讓他拜法國首席巧克力大廚, 甜點大師青木定治為師,小小的...
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