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香港豬骨煲 在 食勻18區|西營盤隱蔽小菜館 荷包雞神乎其技 野生黃鱔彈牙有鱔味 梁家權:羊腩有皮食先過癮 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210203 的影片資訊

先試林哥的荷包雞(一日前預訂)。「這個荷包雞的精髓,在於它的荷包,荷包即是豬肚,在豬肚內塞隻雞入去,我覺得神乎其技。」梁家權興奮地說。林哥坦言,做荷包雞塞要花很多工夫。「將豬肚洗淨之後,然後在雞裏面塞...

香港豬骨煲 在 [Poor travel香港] $20蚊!大埔滷水雞翼豆腐飯!滷水獅頭鵝!滷水鴨餐!爽脆鵝腸!豬手!鵝腎!滷水蛋!鮮鵝油撈麵!手工湯麵!鮮豆漿!榕基滷水專門店1992 的影片資訊

今次去咗大埔「榕基滷水專門店1992」,佢哋依加外賣有「$20滷雞翼豆腐飯」,我哋另外試埋堂食套餐同單點,分別有「$58招牌滷水獅頭鵝餐」、「$45滷水鴨餐」、「$32豬手」、「$18爽脆鵝腸」、「$...

香港豬骨煲 在 深水埗美食|二代改革30年街坊茶餐廳 推一磅巨型炸髀 蝕住派飯畀露宿者:冇人可以獨善其身 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210116 的影片資訊

「真心一句,就算我爸爸來做,我也覺得他做不來。」四十出頭的阿昌是深水埗老牌街坊茶記「琦興餐廳」的店二代。「爸爸那年代,就是普通茶餐廳,只有ABCD 餐,只求賣得量夠多,不太重質,現在這種經營環境,如果...

香港豬骨煲 在 香港拉麵職人故事合輯 煮好湯底配菜心得分享 「我從不相信香港人做拉麵,就不能夠做得比日本人好」尖沙咀+長沙灣+炮台山拉麵與荃灣沾麵推介 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【中年追夢】41歲拉麵癡尖沙咀開店 日做16小時 炮製最強豬骨魚介湯拉麵:每分鐘都享受 https://bit.ly/34TPqCS 「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,...

香港豬骨煲 在 香港米芝蓮2021平食推介 3大無味精湯麵店 前四季酒店副廚大圍開店賣百元湯麵由被批「等執」到上榜 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210119 的影片資訊

港澳米芝蓮2021今日(1月18日)率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌,分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass...


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