在《2021香港澳門米芝蓮》新名單，其中一顆最矚目的新星，當數位於尖沙嘴1881的高級壽司店The Araki。板前荒木水都弘，是殿堂級人馬，分別在東京、倫敦米芝蓮摘下三星，今次落戶香港也算不負眾望摘...

二鍋頭 羊腩煲任食 火鍋放題 旺角西洋菜南街138號福苑2樓 電話 38417178 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可緊貼我的 facebook / IG ???????????? 吃喝玩樂 ►...

SuSoShu 尖沙咀亞士厘道17-19號1樓 Tel: 26333882 ?溫馨提示：現在疫情嚴峻，可以選擇較為安全才去食自助餐。注意衛生，食嘢前請清洗雙手! 多謝各位親愛的觀衆 ! 大家亦可...

全香港最難預訂的餐廳之一！首嚐「新一代壽司之神」的一代宗師齋藤孝司首間海外分店，體會大巧不工的境界 …………………………………………………………………………………….…………………………………………...

香港日式料理的巔峰，志魂多年來穩坐三星米芝蓮寶座。午餐都要索價每位$1800的Omakase，會是何等境界 …………………………………………………………………………………….………………………………...

貝類入面，粒貝 （TSUBUGAI ツブガイ）算係高檔次嘅食物，除咗爽口甜美之外，亦都好容易處理，不過有一個部位要特別留意。 假如要形容呢個食物，你就當係甜嘅象拔蚌刺身，再同極爽口嘅鮑魚刺身嘅混合版...

#台灣FUNUP90秒：想便宜吃高級日料，那絕對不能錯過游壽司，除了晚上人均兩三千的Omakase，中午還有CP值爆表的定食，真的不用五百啊～～～ 游壽司總共有三家分店，但是座位都不多，建議一定要先訂...

10万訂閱台慶特典 : 序 －清酒蒸鮑魚 （台慶影片會連續幾個星期推出，敬請留意！） 呢道菜係出邊食壽司廚師發辦 (Omakase) 會有機會見過，放得入menu一定係心機嘢先對得住你比幾錢。 全程...

Omakase 相信唔少人已經聽過，究竟當中有邊啲係真係由頭食到落尾都冇伏? 香港試過$800-$1400 頭嘅, 除咗放得特別靚之外，味道唔覺有咩咁特別。 呢度23道菜由頭到尾都冇伏，只有驚喜嘅高...

我們常常提出一個疑問，到底中菜還有甚麼改進的空間？ 舊有而傳統的中菜廳，時常出現一個大問題——制度落後。食材來來去去都是那幾樣，蒸條養殖的石斑，預先燒好的乳豬叉燒，甚麼調味都用一款上湯煮成……中菜何時...