嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g ✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...

【蜜汁排骨】免油炸！軟嫩極致入味！ 「常常煮到肉很硬很難咬？」 「吮指到欲罷不能的享受啊！」 今天用減油的方式， 不但健康也能保留風味！ 重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺！ - 🌈簡單哥小知識－排骨如何...

00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...

足本訪問：https://bit.ly/2W0miFz 天未亮，凌晨五點，上水石湖墟街市李明記肉枱。刀齒反覆分離牛腿骨肉的聲音，劃破黎明前的寧靜。戴着滿佈油迹膠圍裙，一頭白髮的吉叔躬着腰，一手持鋸，...

#生的全雞如何取下淨肉 #當骨肉分離要如何料理 #保師傅教你全雞基本法 今年的過年很豐盛，收到明光食品老闆陳琳龍和生活美學大師齊云分別送來的閹雞，一隻拿來白斬，一隻用來燉湯，另一隻就來示範教學，教大家...

台灣才吃得到的傳統美食【骨仔肉】✨ 只要川燙就可以很美味 簡單作法分享給妳💋 骨仔肉在小吃攤常常有人點 但很多人不知道從豬的哪個部位來的 其實骨仔肉就是豬的頭蓋骨肉🐷 比起豬的其他部位嫩很多 今天這...

吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！ 立食燒肉 治郎丸 要選飲食界的流...