高級印尼餐廳 在 銅鑼灣最新Omakase廚師發辦 鬼馬日本大廚主理人均消費$2,000 魚肝滑到落喉嚨 燒白甘鯛魚皮脆到有聲 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210118 的影片資訊
|銅鑼灣美食日本菜|最新廚師發辦 魚肝滑到落喉嚨 燒白甘鯛魚皮脆到有聲 鬼馬日本大廚主理 近年坊間越來越多主打廚師發辦的高級日本料理,人均消費等閒二千元,雖然門檻高,但食物水準未必有保證。難得最近在銅...
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|銅鑼灣美食日本菜|最新廚師發辦 魚肝滑到落喉嚨 燒白甘鯛魚皮脆到有聲 鬼馬日本大廚主理 近年坊間越來越多主打廚師發辦的高級日本料理,人均消費等閒二千元,雖然門檻高,但食物水準未必有保證。難得最近在銅...
這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜,有這幾道菜,他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚,當然一點都不容易...
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