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食安跨部處理流程看不到的隱藏功臣-基層衛生所 　　 📌最近全台鬧蛋荒，食藥署還在彰化順鴻牧場抽驗出農藥芬普尼超標的雞蛋。環境保護與食品安全的通報及應變處理流程，雖然是由農委會稽查出問題後啟動通報，再聯...

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

使用雲林縣出產的麻油來煮吃，不只氣味香，品質又有保障，在國內油品出現大問題的時準，雲林縣長候選人張麗善特別向大家推薦，選擇雲林縣所出產的麻油、花生油、苦茶油，品質絕對有保障。 　　這次的黑心油品問題，...

斗六市最出名的茂谷柑做成柑仔糖，吃起來是什麼滋味呢？與會來賓大家做伙品嚐以後，攏感覺這種酸甘甜仔酸甘甜仔的滋味，實在是有夠好吃，也讓研發這項產品的台旺食品公司很有信心，其實這項柑仔糖是業者經過好幾十次...

台灣的牛肉麵很好吃，在台灣在地農經整合協會幫忙之下，冠軍紅燒牛肉麵跟著台灣好物精品展售的機會，要來進攻大陸市場。 　　在台灣在地農經整合協會、農委會、工研院等單位的促成之下，雲林縣的稻米、咖啡、醬油、...

在家政老師廖素卿指導之下，學員將洗乾淨的蒜頭放進去玻璃瓶裡，然後加入糖醋汁，很簡單就完成蒜頭醋的製作，只要放四十天以後，蒜頭醋就可以打開吃，是一項很健康又美味的料理。 　　雲林縣是農業大縣，有很多農產...

利用溫室所栽種的香瓜，一顆只留二粒果實，在農民吳政揚用心照顧之下，每一顆香瓜都做都得白白嫩嫩，大顆、多汁又清甜，讓人看了就好想大嘴咬一口。 最近這幾年食品安全愈來愈受重視，農產品農藥殘留是食品安全最重...