市場賣一小塊三色蛋50元 自己做才知道原來這麼簡單快速 無需任何烹飪技巧 是道簡單又下飯的家常料理 材料： 蛋2顆 Egg/卵 皮蛋1顆 Preserved egg/ピータン 鹹蛋1顆 Sal...

材料： 嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐 蛋2顆 Eggs/卵 香菜1小把 Coriander/パクチー 鹽 Salt/塩 高鮮味精 MSG/味の素 胡椒粉適量 Pepper/胡椒...

材料： 蛋*egg*卵 3顆 牛奶*milk*ミルク 15g 糖*sugar*砂糖 2g 鹽*salt*塩 少許 【玉米芝心玉子燒】 蛋3顆.牛奶15g.糖2g.鹽少許 芝司樂*cheese*チーズ...

今天要分享的是古早味點心 #地瓜巧 同樣的做法和步驟你可以換成其他食材 例如：芋頭、南瓜 不管是直接切好之後吃 或是沾點花生粉 還是跟鹹酥雞攤一樣稍微油炸後灑上胡椒鹽 都非常的Q彈好吃喔！ 相當...

鋪滿芋頭絲的芋頭粿籤，是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品， 芋頭籤做法並不難，自己在家用電鍋做！吃得安心又健康， Q彈軟嫩的芋頭籤，含有膳食纖維， 可增加飽足感，蒸出來的顏色更是細緻漂亮。 【水晶芋頭籤】...

本集主題：少年總鋪師系列「第一百面金牌、台灣炒飯王、異國料理大賽」新書介紹 　 專訪作者： 鄭宗弦 　　　 內容簡介：第一百面金牌：少年總鋪師1 　　我是阿弘，人稱「金牌辦桌總鋪師」阿添師是我爸，只要...