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不管是新手或是家庭主婦主夫 總是會在炒飯這關卡住 " 為什麼沒辦法像餐廳那樣炒得粒粒分明？ " " 爐火不夠大？ " " 要用隔夜飯才可以啦～ " 今天讓克里絲帶各位擊破這些盲點 炒出粒粒分明的炒...

這日的早晨已見赤暉，猛烈地打落於白招牌上，「時新快餐店」五個銀字相當剌目，下方「漢堡包之家」幾個紅字則比較低調，默然地安躺於落地玻璃門之上。縱使陽光不留情，仍然無礙一眾等待點餐的食客，長長的人龍裏，個...

十一時許的荔枝角道，繁忙得很。車子也好，行人也好，都絡繹於途，遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間，有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷，殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字，默默為簷下的老人遮擋着陽光...

你是否曾覺得喉嚨卡卡的，像是有酸水從胃部衝上來，當心！可能是胃食道逆流！ 一般而言，胃食道逆流會產生火燒心的症狀，也有案例造成中耳炎、耳鳴或暈眩等較少聽過的症狀，有許多學者假設胃食道逆流發生時，胃酸...

想吃拉麵時，再也不用大排長龍苦苦等候啦！ 【材料】 【高湯】: 豬大骨………1kg，川燙備用 雞骨架………一副，川燙備用 黃豆………1.5杯，打碎備用 蒜頭………2顆 (整顆，帶皮) 洋蔥………2顆...