「你吃過米其林了嗎？」不知何時，這句話成為最時髦的問候語。以前想要吃個米其林星級餐，肯定是要坐個飛機去趟歐洲，但近十年來，米其林風潮逐漸從歐、美等國蔓延到台灣。除了因為米其林評鑑從西方擴展到亞洲版圖，...

張媽媽自家製芝麻糊，養生健脾，有益健康，食咗都冇罪惡感的甜品。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Homemade Sesa...

鐵力士峰Titlis海拔3238米，屬瑞士阿爾卑斯山脈部份山峰。在瑞士上瓦爾登州(Obwalden）中部，距離恩格爾貝格村落（Engelberg）約1.5小時車程，是阿爾卑斯山著名的風景區。登上鐵力士...

天氣開始冷，最好做點溫暖的甜品迎冬季。這個蘋果合桃批很易做，外形似批，質感像蛋糕，加點雪糕和忌廉同吃，冷熱交融，吃過一定喜歡。 材料： 合桃 100克 青蘋果 3個 牛油 250毫升 黑糖 300克...

想食得健康又不喜歡硬身的糙米飯，不如自己磨米啦。 德國寶最近推出一部磨米機，尺寸跟電腦般大，上層是一個5公升的存米箱，中間有個不鏽鋼研磨器用來磨米。 只須插電，再揀選磨米的深淺度，最後按鍵，立即可以磨...

烹調時間：45分鐘 中國人認為，黑糯米是養生食材，因此做成甜品，不僅味道好，老女老幼都會喜歡。 材料 黑糯米(浸過夜，瀝乾) 150克 水(煮糯米用) 500毫升 椰奶 250毫升 椰糖碎 100...

香港海防博物館位於港島筲箕灣，全館面積約34,200平方米，是由具百年歷史的舊鯉魚門砲台修建而成。 筲箕灣東大街是香港島最熱鬧的食街之一，街內食肆、小食店林立，近年更像雨後春荀般出現，不同類型的美食及...

食譜 ‧ 芝麻糊 芝麻糊，有益、味道好，容易做，自用、請客適宜。 要芝麻糊夠香，炒芝麻很重要。 黑芝麻因顏色問題，放在鑊炒，不容易看得出芝麻炒燶了，或未炒夠時間，因此秘訣是，要不停放入口咀嚼測試。記...

天氣如此熱，連蔡瀾也說去吃冰。 這間位於灣仔的冰讚甜品小店，可謂正宗的台灣味道，無加任何添加劑，大家大可吃得放心。 蔡瀾推介必試愛玉冰，這是一種樹上的果實，剝開了中間還有個殼，殼上長滿了一粒粒像芝麻的...

第二集 Grand Hyatt Steakhouse 君悅酒店的扒房，打從開張以來，其復古歐陸式裝潢，加上高質素牛扒，吸引不少名人食家幫襯，大讚這裡是全城最佳扒房，麥玲玲師傅也是其中之一。 Ste...