101地址 在 【台灣1001個故事 精選】台北米其林必比登推介 烤鴨皮酥脆肉鮮嫩、皮薄多汁湯包|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單 一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚...
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上一集帶大家走訪萬華2021年必比登的銅板美食,今天要帶大家走遍大台北找尋我們覺得台北最美味的5家紅豆餅店呀! 這五家紅豆餅店都有不一樣的特色,像是擁有很多在地口味的不貳光、吃起來有蛋糕口感的花輪東...
最後的火車站送給大家~ 希望大家喜歡 ❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️ 『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』 專輯介紹: 華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家 ...
瑞芳山城有一家小吃店,停業三個月多,電話快被顧客打爆了,大家都好擔心老阿嬤會不會關門不做了。這個讓顧客心急吃不到的古早味,是白帶魚米粉湯。米粉湯的好生意,是當年分享魚貨廣結的善緣 店家資訊: 白帶魚...
這家熱賣六十多年的酸菜麵,是萬華人的特有早餐,老闆娘說,三級警戒的時候,外送員也不敢來萬華,為了維持生計,她做蛋糕、做碗粿,想辦法掙一點收入。她說,現在不會再去想要賺多少錢,日子平安過得去,就是最大的...
傳統市場內的日本料理亭,主打平價新鮮,相當受到顧客喜愛,總是大排長龍,但是當疫情進入三級警戒,到市場買菜的人少了,吃東西的人更少,好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場,看看這些日本料理店,在疫...
屏東恆春老街有一個資深「粿哥」,站粿站了四十多來,古董木櫃每天清晨一擺出來,總是立刻被婆婆媽媽秒殺掃光。櫃子裡頭的紅龜粿,紅圓仔,其實不太像是一般的早餐,但是恆春人就愛這一味。原來早年大家拜拜完之後,...
真的好久不見。這些對抗疫情的日子,大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後,餐廳不能內用,民眾也不太出門消費,許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是,我們要活下去。疫情期間,我...
蘆洲廟口有一攤蔥餅,每天開攤不到三個小時就賣完,滿滿的蔥末看得出店家捨得用料。老闆原本是中式點心師傅,為了想多陪生病的媽媽,決定辭職擺攤,他說以前沒能好好陪伴媽媽,現在媽媽不在了,他能做的,就是加倍努...
除了餐廳,小吃店,市場的攤商同樣拼命苦撐。傳統市場在分流管制以後,人潮減少許多,金山市場,有好一陣子幾乎空空蕩蕩,賣甜不辣,賣香腸,螃蟹粥,賣地瓜球的老闆們,用盡各種辦法,做宅配做冷凍商品,用創意,開...