有「花恤衫大廚」別號的Ricky，今次去試這間位於灣仔分域碼頭的意大利菜館，開業五年，地點不就腳，勝在較清靜，周圍不會人來人往。店內環境寬敞，是典型意大利小館風格，加上菜式由意籍大廚Gianni Ca...

政府於新一年財政預算案中提出向合資格市民派$5000元電子消費券，預計會怎樣實行？邊類型商戶最能受惠？我們找來經濟評論員胡孟青（青姐）、香港資訊科技商會榮譽會長方保僑、易付達有限公司主席及行政總裁勞俊...

數年前訪問港大歷史系講座教授馮客Frank Dikotter，問他完成中共解放三部曲後（三本著作：《解放的悲劇》、《毛澤東的大饑荒》及《文化大革命》），下一個研究計劃是甚麼？他說：「我會研究獨裁者們如...

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