大学卒業後、都内レストランに勤務。 そこから2年間イタリアのピエモンテ州、トスカーナ州で腕を磨き、帰国後はカノビアーノ系列店やアルマーニリストランテなど数店で料理長を務める。 2011年に広尾の「LA...

なすのこんな活用法があったとは… レバノンなど中東の国々で広く親しまれているレシピです。 暑い日はビール片手に、ディップが止まらない！ ぜひ作ってみてくださいね♪ 焼きなすのディップ 2人分 材料...

I would like to introduce you my favourite childhood dish: The Best Minced Beef Rice (Bolognese in ...

This is the Pasta in the best fresh pasta sauce ever. Inspired by Jamie Oliver，I was using the fres...

本來以為係普通嘅拍拖日 點知竟然係Y玩小驚喜? 快啲睇下嘅今次搞邊科?? 片中的Weekend Brunch Buffet 來自 Ciao Chow @ Central Date: 1 - 31...

For this episode, we headed back to Sofitel Sentosa to demolish a 30-inch Pizza SOLO! The Cliff stri...

きのこたくさん！焼きカレーのご紹介です！ 食感と風味が最高に良くて一度食べたら止まらない♡ チーズも入ってるので満足感がありますよ♪ とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！ きのこチーズ...

Hello friends! Today we're going to share with you how to make a classic Italian sweet buns: Maritoz...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozz...

旅行ができないこのご時世・・ おうちでイタリアグルメを堪能してみてはいかがでしょうか？ イタリアの本格レシピをご紹介します！ ガッツリ系から甘いスイーツまでその時の気分でぜひ作ってみてください♪ Bu...