早在1993年，香港首間法式牛扒屋其實經已開業。儘管經歷了廿多年的時光，卻在近日宣布結業。讓我們回顧過去，看看這位首批在法國藍帶畢業的華人，往昔讀書的時光到底是如何。 W's Entrecote, ...

早在1993年，香港首間法式牛扒屋經已開業。儘管經歷了廿多年的時光，卻在近日宣佈結業。讓我們回顧當初創辦人郭偉信先生對食物的認真，原來餐廳最難製造的，居然是牛扒的醬汁。 W's Entrecote,...

法式牛扒屋 W's Entrecote, le steak house francais 銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店6樓 6/F, Holiday Inn Express, 33 Sharp St...