差不多食譜這次挑戰的是一道濃郁、甜膩的甜點——巧克力塔。Michel Roux Jr.示範的巧克力塔，搭配的是覆盆子。台灣不容易買到新鮮的覆盆子，現在也過了它的產期，只好將裡頭的水果換成有點酸的奇異果...

看到櫻桃出現在大賣場的傳單上，北半球的櫻桃產季又到了。很幸運不用跑去大賣場，就有人送了一盒給我。恰巧在搜尋The Roux Legacy（路克斯家族傳奇）時，看到Michel Roux Jr.和Ala...