安安 我回來惹 今天我們要來看看最經典而且沒有之一的Ibanez Tube Screamer，但這顆曾經也是我最討厭的破音，不過在很多年之後，才知道原來Tube Screamer的用法有特殊的調法，那...

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又到了濃湯系列啦 這次帶來的是利用油糊增稠的濃湯 也就是ROUX ROUX怎麼念........ 就 ...露😅 業界都習慣這樣唸了 台語也是ROUX哈哈很妙吧 ROUX的作法對很接觸西式料理的人來...

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