訪問在 #UncleRay 的家進行，這間住了逾五十年的屋，可以說是音樂寶藏，家中那一大幅白牆全掛了樂隊 #TheBeatles 照片，大廳有三組大木櫃收藏了二萬張唱片，Uncle Ray更分門別類，...

加入港台四年，#UncleRay 獲得一次難得機會，到 #英國倫敦廣播電台 #BBC 受訓三個月，那時他已有十五年DJ經驗，對受訓內容感覺是小兒科。受訓完後有兩星期假期，他帶了一封由香港 #EMI（#...

五十年代，在 #麗的呼聲 成名後，他主持過很多不同節目，其中節目《Rumpus Time》有樂隊和歌手表演外，還有遊戲環節讓觀眾參與，捧紅了The Fabulous Echoes、還有駐場歌手 #方逸...

爸爸在 #Uncle Ray 兒時另結新歡，父母離異，他跟隨爸爸生活，「爸爸很多年前在匯豐銀行任高層，打仗後，我和爸爸由澳門返港時，全部公司開始復甦開門，我跑步去 #赤柱監獄，剛巧監獄聘請人手，於是做...

｜移民英國—港人英文小學程度移英33年 做監護人為留學生送暖 煮香港味道解鄉愁 身邊打算移民英國的朋友，通常有兩大擔憂：英文唔好、冇啖好食，怕在英國生活困難重重。今日，透過以下這位過來人的分享，希望為...

Uncle三十年光大里跳舞炒饭炒粿条很多人喜欢吃 My Favourite Komtar Fried Rice Char Koay Teow Penang Street Food Malaysia ...

Video collected from Hock Chai's Flavours Talk 2019 ~2020 Footage includes videos Before MCO. Comp...

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人爱炸香鸡 Lebuh Cecil Uncle Fried Chicken #friedchicken #penangstreetfood Near 中亚茶室 Kedai Makan Teong A...

日本横街Uncle 粿条汤 #koayteowsoup #penangstreetfood #hockchai 44-34, Lebuh Cintra, George Town, 10200 Ge...