粉雪のようなまろやかな鬼背脂ラーメンを堪能！東京都大田区『らーめん潤蒲田店』に再訪してきました。新潟５大ラーメンの一つとして有名な「燕三条背脂ラーメン」が食べられるお店です。新潟五大ラーメンといえば「...

土用の丑の日、じゃなくても…行列のできるうなぎ店へ！愛知県名古屋市『イチビキ』に伺いました。1939年から創業する老舗で名古屋駅近くの高層ビルが建つエリアにあります。お店に一歩入ると昭和レトロの雰囲気...

新しくなった街に新しくできた家系ラーメン店！埼玉県三郷市『ラーメン桜道』に伺ってきました。JR武蔵野線「新三郷駅」から徒歩で4分ほどにあるお店です。新三郷駅前は今現在注目の駅前スポットとして注目されて...

大家好，我是威狼 今天要介紹的『野外求生－竹筒料理』 過去因為沒有現在鍋具 所以許多東西就要就地取材 而我們今天就利用原住民耆老智慧 利用桂竹 來製作天然的鍋具、碗筷 而料理都取至於河裡 現抓現撈的河...

山岡家、夏にぴったりの期間限定ラーメンを実食！『山岡家』で現在限定販売されている「ピリ辛よだれ豚風まぜそば」を頂いてきました。香味香るラー油と痺れる辛さが癖になる山椒が入った特製ダレを麺にたっぷり絡め...

ラーメンショップの大好きが詰まった一杯！神奈川県相模原市『ラーメンショップ練間』に伺いました。JR相模線「上溝駅」が最寄り駅となります。ラーメンショップは何度伺っても食べ飽きない味わいが魅力ですが、今...

限定30食という究極の超濃厚豚骨ラーメンを食べる！福岡県北九州市『ぎょらん亭本店』に伺いました。こちらは創業昭和21年という古くからの老舗ラーメン店で、地元の方から根強い人気を誇っています。食べログの...

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新潟5大ラーメンの人気店！新潟県加茂市『成龍』に伺いました。こちらは先日伺った“燕三条背脂ラーメン”の有名店「杭州飯店」で働かれていた方が出したお店とのことです。昔工場に出前で提供するために、スープが...

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