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南薑能夠去腥，又有驅風、治癒百日咳等支氣管疾病， 且與雞肉、海鮮最對味，能讓湯頭濃郁好喝！ 下次煮魚，記得把老薑換成南薑，魚肉更為鮮甜好吃喔！ ＊蘿拉老師的泰菜研究室：https://bit.ly/...

在广东地区最常见的除了粤菜，就是湘菜、川菜等，偶尔吃一点苏菜、浙菜，已经算小众了！而今天，我们要吃的是八大菜系之一的鲁菜！由于对鲁菜真的不太熟，所以，去之前特地在度娘查了一下，发现鲁菜是传统四大菜系中...

本集主題：達人帶路－「山東」介紹 　 專訪：葉禮維（欣中國編輯） 　 　　山東省，簡稱魯，省會設於濟南，山東土地面積約15.79萬平方公里。山東是工農業大省，山東歷史悠久，是華夏文明的發祥地之一；齊魯...

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