近年以威士忌品牌OMAR聞名國際的南投酒廠，由首席調酒師王婉鶯帶領技術團隊，推出一系列融入在地風味的酒品，並於國際賽事上摘下超過百面獎牌！ 　 調酒師王婉鶯：「沒有達到那個標準，那我就再繼續修正」，不...

#滷味 可以說是酒友們最愛的#威士忌 #下酒菜 ，不但方便而且#餐酒搭 效果十足。 但是跟威士忌真的是百搭嗎？我們有不一樣的發現喔！ 威士忌#生活療癒 系 居家實驗室 並且飽含各式風味，不管是香料...

一支每萬瓶只會出現兩次的#威士忌 出現 創造用雙手認識威士忌風味的最佳時機 捲起袖子來手作吧 一次把#調和式威士忌 說清楚 認識完整威士忌風味地圖 調和出心目中威士忌的黃金比例 #王者之鑽 #皇家...

威士忌只能純飲嗎？甜點酒搭餐也能幫助你探索威士忌的風味！ 本次酒搭餐學習步驟： 1. 理解食材風味～本次對象 肉桂捲 2. 沒頭緒的話，由濃到淡選擇你喜歡的威士忌 3. 把最不可能的酒拿出來，挑戰生...

日威雖然一直漲價 #日威 #日本威士忌 但我們依舊能找到高性價比的認識日威酒款 #物美價廉威士忌 本集會以簡單的方式介紹日本威士忌的基礎調性 威士忌分類的基本知識 #威士忌知識 蒸餾法的差異 更會...

艾雷島是一個威士忌老饕才會關注的小島 是斯貝賽區以外最受注目的產區之一 但在2005年出現了一個125年來的第一隻菜鳥 除了那容易讓人想歪卻很好記的酒廠名子 它的酒要如何在強敵環繞的艾雷島突破重圍 贏...

#美國波本 Bourbon Whiskey是酒吧喝酒時常見的#威士忌 許多人大多以調酒方式喝到她 卻很少以純飲的方式認識這美國國酒 這次藉著新發表的美格Maker’s Mark 2021限量版原酒 與...

說到格蘭菲迪大家應該都不陌生 輕柔的花香 甜美的果香讓它在市場上大受歡迎 但是之前卻出了一支新的實驗系甘蔗烈火 罕見的使用泥煤麥芽與蘭姆酒桶過桶 究竟這樣與眾不同的格蘭菲迪 會有什麼樣的表現呢? #...

威士忌是釀酒者利用麥芽 橡木桶與時間訴說的故事 同時擁有極美妙的波本桶威士忌與過桶藝術的百富威士忌酒廠 如何利用杯中的威士忌去訴說調酒師想傾訴的故事? 是加勒比海蘭姆酒桶 描述的彭湃航海故事? 是二次...

格蘭冠單一麥芽威士忌有幸邀請到Karin，身為美福大飯店貴賓關係經理的她，要與各位聊聊格蘭冠單一麥芽威士忌是如何顛覆了她想法。 《Glen Grant Connoisseur Program》 格蘭...