戚風蛋糕的質感非常輕軟，咬下去像空氣一樣。做好了放在雪櫃（冰箱），下午茶的時候拿出來在小焗爐裏翻熱，外皮還是香脆，還有啡色的焦香味，比起一般蛋糕更吸引。 戚風蛋糕是英文譯音，英文chiffon, 就是...

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕：藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同...

Hello friends! Today we're super excited to share with you how to make airy and moist chiffon cake w...

#淺井 #樂天haul #日本haul 今年因爲疫情影響多了時間留在家中 烘焙變成了我的好朋友 每次放假都會用上大半天做麵包蛋糕 買了不少工具和模具 今次影片中介紹兩間我十分喜愛的烘焙用品店 馬嶋...

日本烘焙用品分享 第一間：淺井商店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/ 1.日本製造戚風蛋糕模(14cm)¥2079 https://item.raku...

內藏巴西巧克力糖球和芒果奶油的向日葵蛋糕 - 如果大熱天也無法澆滅你的烘培魂的話，你應該嘗試這個食譜。我們將「Brigadeiros」(一種由煉乳、奶油和可可粉製成的巴西巧克力糖球)隱藏在蛋糕內，並用...

Troubleshooting at the end of the video :) ►Thank you for watching and I hope you enjoy the video☺ ...

產品連結： 正方形食物紙袋 ¥501 https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/op-7111/?s-id=ph_pc_itemname Cakeland 糖粉麵...

戚風蛋糕模具一個直徑17cm ． 材料 ． 伯爵茶葉3克 ． 蛋黃（中型）五個 糖30克 鹽1/4茶匙 低筋麵粉65克 牛奶50毫升 菜油40毫升 ． 蛋白五個（置於雪櫃直至打發） 糖40克 檸檬汁或...

椰香滿滿滿：南洋風的椰漿蛋糕 這款蛋糕帶有濃密的椰香：蓬鬆的蛋糕，浸泡在椰奶裡，使其更加多汁香濃。不只這樣，還搭配美味的釉料，就讓充滿椰子片和融化的白巧克力來寵蓋你的感官。 食譜：https://...