澄食 在 日料理年輕主廚 育幼院經歷成創業動力 part1 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
年輕的日本料理主廚,三歲就被送到育幼院,他一度叛逆、逃院,最後終於找到自己的興趣,一步一步調整心性,並且在料理中重建自信。回首過去,育幼院曾經是心底的痛,現在他感謝有這群愛心的師長,陪伴走過悲苦歲月,...
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年輕的日本料理主廚,三歲就被送到育幼院,他一度叛逆、逃院,最後終於找到自己的興趣,一步一步調整心性,並且在料理中重建自信。回首過去,育幼院曾經是心底的痛,現在他感謝有這群愛心的師長,陪伴走過悲苦歲月,...
任何一份事業,穩紮穩打,基礎才會穩固。小吃攤第二代的年輕老闆,曾經太急著賺錢衝太快,沒有好好把關食物的品質,老客人幾乎都跑光了,後來他重回油鍋前,跟著母親,紮紮實實的做好每一個步驟,用古早味肉粥,挽回...