CNN日前公佈2021年50大世界美食排行榜，海南雞飯排第45位。相信大家都吃過海南雞，本港也有不少優質出品。fb專頁「香港海南雞飯關注組」去年11月開設，短短半年已吸納近1.5萬會員。我們請來關注組...

｢佛要金裝，人要衣裝｣，就連我們吃的菜餚，也要跟著變裝。以往，法式料理的精美擺盤一直為人所稱頌，而日式懷石講究器皿，和利用自然植物妝點菜餚的美學，也成為許多廚師爭相學習的榜樣。因此，近幾年愈來愈多不同...

朗豪坊新開的這家韓韓館，26張桌子以三五圍坐的圓枱及鍋爐為主，風格簡約年輕。引入高成本食材，如加拿大自然豬，價錢卻實惠，勢成年輕人聚頭好去處。 必試加拿大自然豬，不用荷爾蒙飼養、不含抗生素，豬隻是21...