我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？ 0:00 影片預告...

美式炒蛋的食材： A.食材 1.雞蛋一顆 2.牛奶10cc 3.海鹽少許 B.食材 1.橄欖油或奶油10g 做法一：將A食材攪拌均勻，與B食材一同倒入平底鍋中，再開啟小火。 做法二：等待鍋子的邊緣蛋成...