老舅酸菜白肉鍋 在 正宗東北酸菜白肉鍋、嘉義雞肉飯、導演賣漢堡 第115集 【台灣1001個故事】2012年 的影片資訊
☞酸菜白肉鍋 正宗東北家鄉味 在台中有一家老店 這老闆呢叫做聶斌武 父母親都是東北人 懷念家鄉味 改行賣起酸菜白肉鍋 ☞六十年雞肉飯老店 全台火雞肉用量最大 說到嘉義都會想到雞肉飯 全台灣火雞用量...
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在台中有一家老店 這老闆呢叫做聶斌武 父母親都是東北人 懷念家鄉味 改行賣起酸菜白肉鍋 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內...
台中市有一間「老舅的家鄉味」,販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方食品。聶老闆來自東北瀋陽,將家鄉的酸菜鍋做法帶到台灣,以自然發酵45天的酸白菜為底,配上各式肉片,熱呼呼的酸菜白肉鍋得到媒體的廣泛報導,前台...
「老舅的家鄉味」來自台中,賣的是東北道地手工滋味,主角「酸菜白肉鍋」以傳統古法製作酸白菜,不但步驟繁複,同時要發酵三十天,費時又費工,然而酸甘開胃,香氣宜人,此外滷味醬肘子,亦是招牌菜色之一。 欲看...